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El concepto cocina mexditerránea es la suma de la tradicional parrilla al estilo de Getaria, los mejores arroces de mi tierra y esas entradas mexicanas que me han cautivado en estos últimos años viviendo en ese increíble país que es México. A estas tres maneras de cocinar, con algunos platos que hemos creado exclusivamente para Mextizo, le denominamos cocina mexditerránea.

El concepto cocina mexditerránea es la suma de la tradicional parrilla al estilo de Getaria, los mejores arroces de mi tierra y esas entradas mexicanas que me han cautivado en estos últimos años viviendo en ese increíble país que es México. A estas tres maneras de cocinar, con algunos platos que hemos creado exclusivamente para Mextizo, le denominamos cocina mexditerránea.

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